Alice, Baaf den Boer, Vonk
Ganache de sangre con merengue y naranja confitada
Este ganache tiene un rico sabor y un brillo muy bonito. La combinación de chocolate intenso, confitura de naranja, y granos sanguíneos hace de este uno de los postres más exclusivos que hayas probado.
La cocina con sangre está revolucionando el mundo
Comer sangre lleva a sensaciones de horror colectivas. ¿Pero por qué? ¿El proceso es muy confrontativo? ¿Es intenso y es demasiado para que el paladar promedio lo pueda manejar? Cocinar con esto, es hacer una llamada de regreso de la sangre a la...
