Cabane a Sucre
La Guía VICE a Canadá: Parques, miel y tocino
Terminamos nuestro recorrido por Quebec visitando uno de los parques más espectaculares de la región, y dándonos un atascón inimaginable lleno de miel de maple y tocino.
Este chef está transformando las tradiciones más arraigadas de Quebec en nuevas propuestas culinarias
Vincent Dion-Lavallée ha puesto de cabeza la icónica cocina de las cabañas de azúcar con una técnica moderna e ingredientes híper locales.
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