Tradición
Celebra el fin de año en las cantinas más emblemáticas del país
Ve nuestra serie 'Cantinas' y si estás en Guadalajara, Mérida, Guanajuato, Monterrey o la Ciudad de México, visítalas. Pasarás un buen rato y cerrarás el año con broche de oro.
Clásicos: En 'Casa Merlos' comimos moles memorables
Fuimos a 'Casa Merlos', en la Ciudad de México, especializado en comida poblana del siglo XVIII y comimos varios moles: manchamanteles, encacahuatado y pepián... y nos urge volver.
Último bocado: un hipopótamo de 107 años en Buenos Aires
“Si alguien viniera a El Hipopótamo y me pidiera un Frappuccino, le diría que fuera al Starbucks de la otra esquina; o más probablemente que se joda”.
Los griegos que hacen picnics sobre las tumbas de sus seres queridos
La tradición se remonta a las epopeyas de Homero pero sigue viva gracias a los griegos pónticos, un grupo étnico originario de las costas del Mar Negro.
Nikkei, el hermoso bastardo de Perú y Japón
Nikkei no es comida peruana con influencia japonesa, ni comida japonesa con influencia peruana, es el encuentro de ambas, y por eso es el segundo mejor restaurante de Latinoamérica.
No te atrevas a derramar ni una sola gota de mezcal
Un buen mezcal no es el típico alcohol que usas para desmayarte de borracho, es producto de mucha paciencia y arduo trabajo. Así que si alguien te ofrece mezcal bébelo. ¡Bébelo todo!
Este pan de queso podría ser mejor que la pizza
Khachapuri es un pan originario de Georgia (ex URSS) con muchas variaciones, desde queso y mantequilla, hasta un huevo frito que lo hace un platillo muy goloso.
La cerveza de calabaza es la ofrenda más refrescante
“Quise crear esta cerveza para transmitir los aromas y sabores que me recuerdan a las ofrendas que ponía mi abuela a sus difuntos".
En México, la calabaza de Halloween se llama de Castilla
En México cuando pensamos en “calabaza”, de inmediato la relacionamos con comida. Un vegetal que junto con el maíz, el frijol y el chile, es parte de nuestra dieta básica desde tiempos prehispánicos.
En México, la calabaza de Halloween se llama de Castilla
En México cuando pensamos en “calabaza”, de inmediato la relacionamos con comida. Un vegetal que junto con el maíz, el frijol y el chile, es parte de nuestra dieta básica desde tiempos prehispánicos.
Aprende hacer delicioso pan de muerto vegano
Sin importan la razón por la cual no quieras comer pan de muerto con gluten o con productos animales, te presentamos esta deliciosa opción vegana de Los Loosers.