La comida es muy importante para el mexicano. Desde nuestros montruosos desayunos, el taco –o la torta– a media mañana, la comida en familia y la cena también aparatosa –y nos seguimos preguntando por qué somos uno de los países más obesos del mundo–, hasta la aparición de la comida en las letras de algunas de las canciones más populares.Y en muchos casos, la aparición de comida en las composiciones musicales viene en combinación con otro vicio mexicano: el albur (o doble sentido).
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Cerdo – Molotov
Changüich a la chichona – Molotov
El sheriff de chocolate - Bronco
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La cosecha de mujeres – Mike Laure
Pollito con papas – El Super Show de los Vaskez
Esta agrupación muy popular en los 80 venía dentro de una tendencia que explotaba al máximo la picardía mexicana, el albur en pocas palabras, y formaba parte de la escena de los famosos salones de baile con ficheras (mujeres a las que se les paga para bailar) y su faceta cinéfila, el llamado cine de ficheras.La polémica Gloria Trevi –escándalos sobre trata de blancas, encarcelamientos en Brasil y resurgimiento en los escenarios– escribió muchas canciones descaradas y que en su momento rompieron moldes, ésta es sin duda una de ellas. En un video donde sale vestida de ama de casa "tradicional" con un golpe en el ojo, un papel que aparentemente no le quedaba nada (o sí, tomando en cuenta su relación con su manager Sergio Andrade), cantaba sobre lo terrible que era –y es– que alguien te deje tan insípida como como una papa sin catsup, o tan triste como un borracho sin tequila, pero nuestra frase favorita de la canción es sin duda:"Como un bebé sin su mamila, y el mamila ¡eres tú!"
La papa sin catsup – Gloria Trevi
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Larga vida a la Trevi.Selena fue asesinada el 31 de marzo en 1995. Años más tarde, en 1999, su hermano A.B. Quintanilla III, se unió a Cruz Martínez y fundaron la banda americana-mexicana Kumbia Kings. Y en 2004 la canción "Sabes a chocolate" sonó en todas –aunque no lo acepten– fiestas. Lo que quizás algunos no saben –o tampoco lo acepten– es que la canción es un cover del grupo puertorriqueño Menudo. Ricky Martín en mallones de colores y con peinado esponjado coreando: "Beso, te beso, te quiero besar"… bueno, tampoco es tan sorpresivo.Nos quedamos con la versión ochentera de Menudo, porque además nos recuerda a uno de los platillos favoritos para curar la cruda en México."Es una cara, no, es una pizza, no, es una cara, no, es una pizza, no, es la señorita cara de pizza".No hay fiesta melancólica donde no suene este himno rockero mexicano. Siempre ha sido un poco confuso entender si José Fors, vocalista de Cuca, amaba a la Señorita cara de pizza sinceramente o la quería por sus "chachetes de queso", su "boquita de pimiento" o por los "mariscos en la cara (a la marinera)". No podemos culparlo porque la verdad nadie, nadie, nadie puede resistirse a una rebanada de deliciosa y monchosa pizza.Esta canción resume gran parte de nuestros sentimientos hacía la comida:"Viva la gula, viva el mole, vivan los churros y el atole, vivan los tacos con frijoles, yo quiero comer, yo quiero comer, yo quiero comer".La Onda Vaselina hizo miles de canciones ridículas, sin embargo –y es justificación– su público éramos niños de los 90, con hermanos mayores, deseosos por tener ídolos poperos como Timbiriche.Puede que este tipo de gustos musicales hayan sido el presagio del debacle musical de algunos millennials. Pero, por encima de cualquier juicio de valor, por favor aprecien el video y la genialidad de combinar seudo rock de los 60 y niños vestidos como John Travolta y Olivia Newton-John con platillos como el mole y el atole. ¡Wow!
Este artículo se publicó originalmente en agosto del 2016.
Sabes a chocolate - Kumbia Kings
Señorita cara de pizza – Cuca
¡Viva la gula! – La Onda Vaselina
Este artículo se publicó originalmente en agosto del 2016.