Pour activer les sous-titres, cliquez sur l'icône sous la vidéo.L'ambelopoulia est un plat traditionnel de la cuisine chypriote. Il reste aujourd'hui encore très controversé car il nécessite la capture — parfois cruelle — et l'abattage d'oiseaux chanteurs sauvages, aussi appelés fauvettes à tête noire.Bien qu'interdit depuis les années 70, il reste encore aujourd'hui l'un des mets les plus populaires de l'île.Notre host, Ben Ferguson, s'est rendu à Chypre pour enquêter sur le plus grand massacre d'oiseaux chanteurs du monde qui, s'il régale encore certains gourmets et braconniers sur le marché noir, ne manque pas de susciter la polémique.