petit-lait
Le gin irlandais qui se buvait comme du p'tit lait
Plutôt que des céréales, les créateurs du Bertha’s Revenge utilisent l’alcool né de la distillation d'un liquide qu'on retrouve dans la fabrication du fromage.
Pourquoi la production de yaourt grec est méga craignos pour l'environnement
Le yaourt grec, c’est délicieux. Problème, le petit-lait issu de sa production fout en l'air les écosystèmes. L’humanité planche déjà pour trouver une solution.
On peut désormais éclairer un village avec du fromage
Neuf coopératives de producteurs laitiers ont décidé de s’allier pour construire une usine unique en France : elle produit de l’électricité à partir de la fabrication d’un fameux fromage savoyard. Un exemple du développement du biogaz dans le pays.
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