messico
Enchiladas al formaggio
Un mix di peperoncini secchi è il vero segreto della salsa vellutata che ricopre queste tortilla farcite di formaggio e cipolla.
Come il peperoncino piccante è diventato simbolo del Messico e della salute fisica
In che modo una pianta che brucia così tanto è diventata il simbolo del Messico? E un peperoncino che "ci fa piangere" fa bene alla salute?
Queste ricette messicane rendono la vita degna di essere vissuta
Come abbiamo fatto fino ad adesso senza conoscere queste ricette messicane? Tipo il panino affogato nella salsa o la Carlota de Limon.
Che impatto ha il coronavirus sul mercato internazionale della droga
Le sostanze chimiche usate per produrre meth e fentanyl arrivano soprattutto dalla Cina e i cartelli in Messico cominciano a essere a corto.
I produttori di armi europei stanno alimentando la guerra della droga in Messico
Aziende italiane, belghe, austriache e rumene forniscono armi all'esercito, alla polizia e ai cartelli messicani, alimentando così un conflitto che solo l'anno scorso ha fatto 33mila vittime.
Chimi Quesadillas
Il risultato della ricetta è un incredibile incrocio tra un panino domenicano e un classico messicano.
Pozole Rojo, lo stufato messicano
Questo stufato di piedini di maiale è un piatto tipico messicano ricco di sapore e di storia.
Chongos Zamoranos
Questo dessert fatto di cagliata super caramellosa è una ricetta molto popolare in Messico.
Perché il Mezcal è lo Champagne dei distillati
Il Mezcal è l'unico spirito con 1500 flavour. E a Roma c'è un posto dove potervi fare una cultura con gli unici ambasciatori del Mezcal non messicani.
Le Tlayudas messicane sono meglio della pizza
Lasciate perdere la solita combinazione di pomodoro, pasta e formaggio, e buttatevi su questa croccante meraviglia messicana.
Huaraches con Uova (frittelle di mais)
Puoi mettere di tutto in cima a queste frittelline di mais, ma noi preferiamo fagioli neri e uovo fritto.
El Chapo è colpevole e sconterà l'ergastolo in un carcere USA di massima sicurezza
Una giuria anonima ha confermato tutti i capi di accusa contro il noto narcotrafficante messicano.