sahti

Che cos'è il sahti, la misteriosa "birra" finlandese per stomaci forti

La ricetta del sahti è praticamente ignota, e anche chi lo produce non sembra avere idea di come dovrebbe essere "normalmente". Questo, unito al fatto che fa sbronzare in un sorso, mi ha spinto a chiedermi perché da centinaia di anni la gente lo beva.