sardegna
Questo pecorino nell'argilla racconta la storia pagana della Sardegna
Nel cuore della Sardegna si produce l'Axridda, un pecorino stagionato nell'argilla, che parla di riti antichi e della forza di volontà di un giovane produttore.
Chi sono Sgribaz, Enomoney e Praci, la nuova wave rap della Sardegna
In Sardegna c'è una scena con la stessa energia, talento e voglia di spaccare della Wild Bandana degli inizi.
La verità è che noi sardi siamo campioni dell'orgoglio masochista
Da sempre affezionati ai nostri sfruttatori, dagli imprenditori alle fabbriche di bombe, e ancora attaccati alla storia del 'non c'è mare più bello di quello della Sardegna.'
In foto: maschere e costumi antichi della Sardegna indossati ancora oggi
Nel libro "Senza Mare", la fotografa Marina Spironetti ha raccolto immagini di antichi riti e usanze della Sardegna meno conosciuta.
Come ha fatto una birra industriale come l'Ichnusa a rappresentare la "vera Sardegna"
Il rapporto dei sardi con la loro birra è abbastanza complicato, ma l'Ichnusa in tutta Italia rappresenta la Sardegna in maniera abbastanza misteriosa.
In questo bar di Olbia si beve una vodka al pane carasau
Allo Spirits Boutique Emilio crea e mixa ingredienti sardi per creare alcolici che non hanno niente da invidiare alle ricette antiche. E una delle cose più particolari è la vodka al pane carasau.
Il ragazzo che porta avanti la tradizione dell'antico gelato sardo fatto con la neve
È l'ultimo posto dove immaginereste di mangiare la neve d'estate, eppure in questo paese della Barbagia è stato inventato un sorbetto 400 anni fa.
Una pastora sarda mi ha detto come potrebbe risolversi il problema del prezzo del latte
Felicia mi ha spiegato quali possono essere le soluzioni a un sistema malato soprattutto a causa del Pecorino e degli USA.
Hanno detto che il minestrone è il piatto perfetto per campare 100 anni
Verdure, cereali e un po' di carne. Il minestrone sardo è la chiave per avere in una regione 480 ultracentenari.
Il cuoco italiano che vuole costruire robot in grado di assaggiare il cibo in Danimarca
Roberto Flore è sardo, vive in Danimarca, e sta cambiando la percezione del cibo del futuro una nuova tecnologia alla volta.
In Sardegna gli uomini-capra sono i protagonisti della Sagra degli Agrumi
Ogni anno, a Muravera, un sacco di persone si riuniscono per celebrare la fine di un ciclo produttivo in una sagra molto particolare. E per dare vita a una tradizione antropomorfa.
C'è un festival bellissimo che dura tutto agosto in Gallura
Un mese tra mare, macchia mediterranea, birrette e concerti di synthwave, elettronica sperimentale, neopsichedelia e molto di più.