Tortellini
Il primo piatto bolognese dimenticato a base di tagliatelle, tortellini, ragù e tartufo
Pasta ripiena di altra pasta pasticciata con ragù besciamella e tartufo. Follia? No, lo Scrigno di Venere, un piatto che ha fatto la storia di Bologna.
Nel nuovo pastificio di questo ristorante trovi una delle paste ripiene più buone di Roma
Retropasta è il pastificio neonato di Retrobottega a Roma. E vi assicuro che non fanno i soliti tortellini, anzi.
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