vegano
Lisboa está enloqueciendo por estos hot cakes con Nutella
Los brasileños expatriados en Lisboa han introducido la moda los hot cakes de tapioca: un platillo tradicional parecido a las crepas con rellenos dulces y salados.
Cómo hacer tamales veganos
¿Qué sería del 2 de febrero sin tamales? Esa bonita tradición que une el Maratón Gualalupe-Reyes con febrero y nos hace retomar la glotonería. Este Día de la Candelaria cambia los tamales de puerco por esta rica opción vegana.
El nacimiento de los ‘Vegan Bro’
El veganismo —alguna vez reino de la gente que fuma con bongs hechos de manzanas— no está a salvo de los “bros”.
Esta adolescente prepara los mejores pasteles veganos
Clara Polito es la cocinera de 19 años detrás de "Clara Cakes" y está a punto de publicar su primer libro lleno de deliciosas (y veganas) bombas de azúcar.
Hamburguesa de setas con barbecue
Esta hamburguesa vegana le encantará hasta a tus amigos carnívoros.
Burritos veganos teriyaki
Esta receta es de John Joseph de Cro-Mags, una de las figuras más destacadas del hardcore punk y el veganismo. Puedes hacer su versión, completamente vegana, o hacerlo a la vieja usanza: con carne, crema y queso de verdad.
Cazuela de coliflor y cebollas caramelizadas
Este platillo tiene un profundo sabor a palomitas y coliflor, acompañado del dulce caramelo de las cebollas.
Fui al súper con un nutricionista y descubrí que estoy comiendo basura
Concluí que estoy comiendo, sin saberlo, azúcar, sal y grasas saturadas por un tubo, ocultas tras productos aparentemente saludables. El puré de verduras envasado es uno de ellos.
Cómo hacer una cena navideña vegana
Intentamos un menú alternativo para la cena navideña, es completamente vegano y está delicioso.
Esta mujer quiere empezar una revolución con smoothies
Jocelyn Ramírez renunció a su trabajo como profesora universitaria para dedicarse a 'Todo Verde', una empresa comprometida con la salud y la igualdad alimenticia entre clases sociales.
Los falafel y los shawarma vegetarianos unen a árabes y judíos en Montreal
El falafel lo inventó un libanés ¿o un jordano? ¿Seguro? A Ronen Baruch, responsable de la última sensación vegetariana en shawarma y falafel de Canadá la respuesta le da igual: “¿qué importa?” La cuestión es que en su restaurante todos disfrutan...