oaxaca
La pizza-tortilla qui fait saliver tout le Mexique
Une galette de maïs croustillante, des haricots, du fromage et la sensation que la vie vaut vraiment la peine d'être vécue.
Le thé mexicain qui apaise la gueule de bois en 5 minutes
Une seule tasse de cette mixture mentholée pour ne plus se sentir au bout de sa vie.
Le thé mexicain qui apaise la gueule de bois en 5 minutes
Une seule tasse de cette mixture mentholée pour ne plus se sentir au bout de sa vie.
De l'art de boire du mezcal sauvage
Première règle : il faut être patient. Un peu comme la plante qui donne cet alcool et qui peut mettre 25 ans avant d'arriver à maturité.
Les blocages de professeurs mexicains en grève obligent le gouvernement à envoyer des vivres par avion
Les professeurs manifestent depuis plusieurs semaines contre une réforme radicale du système éducatif en bloquant les routes de l'État du Oaxaca dans le sud du Mexique.
6 morts lors d'affrontements entre des professeurs et la police au Mexique
Les manifestants accusent la police d’avoir commis un « massacre ». De son côté, la police rejette la faute sur « des groupes violents » présents dans la manifestation.
Le troisième sexe d'Oaxaca
Chaque mois de novembre, une grande fête envahit les rues de Juchtan, dans l'État de Oaxaca, au Mexique. Elle rassemble des gens d'origine zapotèque, hommes, femmes et muxes. Les muxes sont des hommes élevés comme des femmes, et qui vivent comme telles.